Вакансия: Шеф-повар, Новошахтинск

Приглашаем Вас на работу по специальности Шеф-повар, работа Новошахтинск Ростовская область, Полная занятость, зарплата от 27093

Без квалификации На дому Подработка Без опыта Кладовщик Повар Охранник Кассир Продавец Для женщин Для мужчин

Вакансия Шеф-повар Новошахтинск

Подробное описание можно посмотреть в разделе полной информации.

Соискателю

Резюме

Послать резюме по факсу . Послать резюме на почту int33n@yandex.ru

Вакансия - Шеф-повар

Контакты
Трудоустройство
Ростовская область, г Новошахтинск, Харьковская улица, дом: Д. 8-А;

Полная информация о работе

Регион: Ростовская область

Должность: Шеф-повар

Организация: ГБОУ РО НОВОШАХТИНСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ

Заработная плата: от 27093

Трудоустройство

Специальность: Шеф-повар

Режим: Полная занятость

Адрес, контакты

Регион: Ростовская область

Адрес: Ростовская область, г Новошахтинск, Харьковская улица, дом: Д. 8-А;

Официальный сайт:

Эл.почта: int33n@yandex.ru

ОГРН: 1036151000434

ИНН: 6151011527

Адрес

Регион: Ростовская область

Дополнительная информация: Ростовская область, г Новошахтинск, Харьковская улица, дом: Д. 8-А;

Месторасположение

Город: Новошахтинск Ростовская область

Уточнения по адресу: Ростовская область, г Новошахтинск, Харьковская улица, дом: Д. 8-А;

Работа Шеф-повар

Специальность: Шеф-повар

Тип занятости: Полная занятость

График: Полный рабочий день

Профобласть: Образование, наука

Должностные обязанности

- Планирование потребностей кухни в трудовых и материальных ресурсах. - Разработка планов кухни по отдельным видам процессов организации питания. - Проведение организационной диагностики, проектирования и регламентации процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подбор технологического оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - Подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - Разработка предложений по ассортиментной политике в отношении блюд, напитков и кулинарных изделий. - Координация деятельности работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - Координация процессов кухни со службами организации питания. - Разработка меню образовательной организации. - Входной и технологический контроль качества сырья, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. - Контроль параметров и режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на соответствие требованиям технологической и эксплуатационной документации. - Применение систем управления качеством, безопасностью и прослеживаемостью приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - Контроль выполнения регламентов и стандартов работниками кухни. - Выявление отклонений от плана в работе кухни и их причин. - Разработка и применение мер по повышению эффективности работы кухни. - Подготовка отчетов о результатах работы кухни организации питания за отчетный период (ежемесячно, квартально, полугодовой, годовой?). - Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. - Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий и т.д.

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт (лет): 1

Дополнительная информация

Размещение: 2026-01-19

Источник: Работодатель

Показать QR-код страницы

Наведите камеру телефона на QR-код