Вакансия: Шеф-повар, Санкт-Петербург

Специальность: Шеф-повар

Режим: Полная занятость

Регион: Санкт-Петербург СПб

Дополнительная информация: г Санкт-Петербург, Кораблестроителей улица, дом: Д. 30;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 50-Н;

Специальность: Шеф-повар

Тип занятости: Полная занятость

График: Полный рабочий день

Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны

- Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. - Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. - Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. - Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. - Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. - Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

Размещение: 2025-12-04

Источник: Работодатель