Вакансия: Руководитель службы питания и напитков, Геленджик
Вакансия Руководитель службы питания и напитков Геленджик
Трудоустройство
Краснодарский край, г Геленджик, Кабардинка село, Революционная улица, 77, с. Кабардинка санаторий "Солнечный"
Руководитель службы обязан:
2.1. Осуществлять организацию, планирование и координацию деятельности службы питания и напитков, направляя их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей;
2.2. Оформлять документы, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания;
2.3. Обеспечивать высокий уровень эффективности производства, внедрять новую технику и технологии, прогрессивные формы обслуживания и организации труда;
2.4. Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных помещений и залами питания.
2.5. Осуществлять контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов
Показать QR-код страницы