Вакансия: Повар холодного цеха, Чапаевск

Специальность: Повар холодного цеха

Режим:

Регион: Самарская область

Дополнительная информация: Самарская область, г Чапаевск, Щорса улица, дом: 95;офис/квартира: 78;, Гостинично-ресторанный комплекс "Легенда" на выезде из г.Чапаевска. Дополнительные телефоны для связи: 89379932388 89371891665

Специальность: Повар холодного цеха

Тип занятости:

График: Сменная работа

Профобласть: Услуги населению, сервисное обслуживание

1. Приготовление салатов и холодных закусок. 2. Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания 3. Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте кухни организации питания 3. Проверка исправности оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов. 4.Чистить, мыть и убирать оборудование, инвентарь после их использования 5. Упаковывка и складирование пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшиеся после их приготовления. 6. Необходимо знать: Назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними Требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий Принципы системы анализа рисков и критических контрольных точек (далее - ХАССП) в организациях общественного питания Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.

Размещение: 2026-04-29

Источник: Работодатель