Вакансия: Повар (4 разряда), Великие Луки

Специальность: Повар (4 разряда)

Режим: Полная занятость

Регион: Псковская область

Дополнительная информация: Псковская область, г Великие Луки, С.Ковалевской улица, 18/16

Специальность: Повар (4 разряда)

Тип занятости: Полная занятость

График: Сменная работа

Профобласть: Пищевая промышленность

Повар обязан выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, участвовать в составлении меню на каждый день, осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку и раздачу пищи в отделения, отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчёта на одного больного, закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПиНа, выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению, проводить заготовку продуктов и овощей, следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку).

Размещение: 2025-10-14

Источник: Работодатель