Вакансия: медицинская сестра диетическая, Омск

Специальность: медицинская сестра диетическая

Режим: Полная занятость

Регион: Омская область

Дополнительная информация: Омская область, г Омск, Камерный переулок, 16-а

Специальность: медицинская сестра диетическая

Тип занятости: Полная занятость

График: Полный рабочий день

ежедневно составлять меню-раскладку в соответствии с возрастом и установленными нормами - руководствоваться в работе примерным сводным двухнедельным меню; -осматривать поступающие на склад и пищеблок продукты, контролировать наличие правильно оформленной документации на эти продукты; - контролировать сроки реализации продуктов питания, закладку продуктов, соблюдение технологии приготовления блюд; - проверять качество, вес, оформление блюд при раздаче; - присутствовать в обеденном зале во время приема пищи, оценивать востребованность блюд несовершеннолетними с целью внесения изменений в картотеку блюд, принимать меры для создания уюта и спокойной обстановки в столовой; - оформлять и пополнять картотеку блюд по возрастным группам несовершеннолетних согласно диетическим столам; - контролировать правильное оформление и хранение суточных проб; - проводить ежедневный осмотр сотрудников пищеблока на гнойничковые заболевания, следить за внешним видом сотрудников, обеспечением их спецодеждой; - отвечать за надлежащее санитарное состояние пищеблоков, состояние и хранение оборудования и инвентаря, наличие моющих и дезинфицирующих средств;

Размещение: 2026-04-01

Источник: Работодатель