Вакансия: Главный технолог, Москва
Вакансия Главный технолог Москва
Условия:
- График работы 5/2 с 09:00 до 17:00 ч., сб, вс выходные. оформление по ТК РФ.
1 Обеспечение соблюдения технологических процессов на пищевом производстве
2 Участие в разработке новых продуктов (соусная группа, смеси для попкорна, мягкого мороженого, пончиков, острых крылышек)
3 Разработка ТУ и ТИ, получение деклараций о соответствии
4 Разработка, внедрение и актуализация по мере необходимости системы менеджмента пищевой безопасности
5 Обучение сотрудников требованиям СанПиН и принципам НАССР
6 Работа в мониторинговых системах Меркурий, ФГИС Зерно, Честный знак
7 Подготовка документов для сертификатов происхождения СТ-1
8 Взаимодействие с Роспотребнадзором
9 Составление текстов этикеточных надписей на упаковке
10 Работа с претензиями, составление информационных писем
11 Оформление технологических карт
12 Расчёт пищевой ценности продукции (КБЖУ)
Показать QR-код страницы